Dovremmo abolire la schiavitù animale e non cercare di riformare un'istituzione inerentemente immorale.
—Gary L. Francione
Per un cammello sordo un cenno della testa vale quanto un bastone appuntito.
—Terry Pratchett
Ditemi perché se la mucca fa mu il merlo non fa me.
—Elio e le Storie Tese
Ho creato un istituto, l'Istituto Europeo di Oncologia, dove non si usano animali, se voi cercate ovunque, frugate in tutto l'istituto, non trovate un posto dove vi siano animali di laboratorio.
—Umberto Veronesi
Sono fermamente convinto che cessare di nutrirsi di animali rappresenti un momento imprescindibile nella progressiva evoluzione morale della razza umana.
—Henry David Thoreau
Se potessi mi riempirei la casa di tutti gli animali possibili. Farei ogni sforzo non solo per osservarli, ma anche per entrare in comunicazione con loro. Non farei questo in vista di un traguardo scientifico (non ne ho la cultura né la preparazione), ma per simpatia, e perché sono sicuro che ne trarrei uno straordinario arricchimento spirituale e una più compiuta visione del mondo. In mancanza di meglio, leggo con godimento e stupore sempre rinnovati molti libri vecchi e nuovi che parlano di animali, e mi pare di ricavarne un nutrimento vitale, indipendentemente dal loro valore letterario o scientifico. Possono anche essere pieni di bugie, come il vecchio Plinio: non ha importanza, il loro valore sta nei suggerimenti che forniscono.
—Primo Levi
I rapporti con gli animali sono proibiti, il macello degli animali è permesso. Ma nessuno ha ancora riflettuto sul fatto che potrebbe trattarsi di un delitto sessuale?
—Karl Kraus
L'intelligenza è negata agli animali solo da coloro che ne posseggono assai poca.
—Arthur Schopenhauer
Più volte ho pensato che per quanto riguarda il suo comportamento verso gli animali, ogni uomo è un nazista.
—Isaac Bashevis Singer
L'importanza degli animali per l'uomo, specialmente ai primordi della civiltà, giustifica pienamente la venerazione religiosa di cui sono fatti oggetto. Gli animali sono stati per l'uomo esseri indispensabili, necessari; da loro dipendeva la sua esistenza umana.
—Ludwig Feuerbach
Noi, lungi dall'essere solo un po' simili agli animali, siamo animali.
—Mary Midgley
Il compito più alto di un uomo è sottrarre gli animali alla crudeltà.
—Emile Zola
È solo per un eccesso di vanità ridicola che gli uomini si attribuiscono un'anima di specie diversa da quella degli animali.
—Voltaire
Verrà un tempo in cui considereremo l'uccisione di un animale con lo stesso biasimo con cui consideriamo oggi quella di un uomo.
—Leonardo da Vinci
Gli animali sono più pericolosi quando si svegliano in un uomo.
—Brana Crneevic