Il vino della lussuria attinge il proprio vigore dai succhi dell'anima come da quelli del corpo
—Marguerite Yourcenar
Il bronzo è lo specchio del volto, il vino quello della mente
—Eschilo
Il vino ha una pastosa pienezza ch'empie palato e anima di sapore.
—Antonio Fogazzaro
La vita è troppo breve per bere vini mediocri.
—Johann Wolfgang von Goethe
Se il vino non fosse una cosa importante, Gesù Cristo non gli avrebbe dedicato il suo primo miracolo!
—Anonimo
Per il sangue che hai perso, il vino pareggia.
—Erri De Luca
Ho visto cose... che voi astemi non potete nemmeno immaginare!
—Anonimo
I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.
—Salvador Dalí
Il vino e l'uomo mi fanno pensare a due lottatori tra loro amici, che si combattono senza tregua, e continuamente rifanno la pace. Il vinto abbraccia sempre il vincitore.
—Charles Baudelaire
Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
—Anthelme Brillat-Savarin
Io sono colui che conserva sulle labbra il sapore degli acini. Grappoli ammaccati. Morsi vermigli.
—Pablo Neruda
Troppo vino o troppo poco: se non gliene date, non può trovare la verità; se gliene date troppo, neppure.
—Blaise Pascal
Il vino è talvolta una scala di sogno.
—Antonio Machado
Il lavoro rende i giorni prosperi, il vino le domeniche felici.
—Charles Baudelaire
Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra? Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita.
—Petronio Arbitro